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Pommes au four aux noix et aux noisettes

Dessert 2 h de cuisson 1 1 6 personnes

Ingrédients :

  • 6 pommes
  • 120 g de raisins secs noirs
  • 60 g d'amandes émondées
  • 60 g de noix
  • 75 g de noisettes
  • 75 g de pistaches non salées émondées
  • 150 g de sucre
  • 6 cuillères à soupe de miel liquide
  • 2 cuillères à soupe de cannelle

Préparez les pommes au four aux noix et noisettes :

  • Préchauffez le four à th. 6/7 (200°). Lavez et coupez le chapeau des pommes et évidez-les. Concassez les fruits. Versez le sucre dans une casserole. Ajoutez 40 cl d’eau et portez à ébullition. Ajoutez les fruits.Faites cuire pendant 20 mn environ, jusqu’à ce qu’ils soient confits. Posez les pommes évidées dans un plat à four

  • Remplissez-les des fruits confits. Arrosez de miel, saupoudrez de cannelle. Ajoutez un verre d’eau dans le fond du plat et enfournez.

  • Faites cuire 1 heure 30. Servez dès la sortie du four.

Astuces :

  • Vous pouvez accompagner ce dessert de glace à la vanille ou le servir sur des tranches de pain d’épices toastées.

Découvrez les bienfaits des :

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