Tajine de saumon et fenouil
Ingrédients :
- 300 g de filets épais de saumon frais sans peau ni arêtes
- 1 échalote
- 2 bulbes de fenouil
- 1/2 orange non traitée
- 1 petite gousse d’ail...
La recette du mois
Le légume du mois
Le fruit du mois
La poire
Conférence, Doyenné du Comice, Beurré Hardy, Passe-Crassane… En automne et en hiver, la poire offre de nombreuses variétés, à croquer ou à cuisiner.
La recette du mois
Mousse au chocolat et poires
Ingrédients
- 200 g de chocolat très noir
- 4 cuill. Ã soupe de lait
- 6 Å“ufs
- 6 poires
- 200 g de sucre en poudre...
La recette toute verte
A savourer chaque mois !
Cuisiner avec des ingrédients bio, concocter de bons petits plats autour de poissons issus de la pêche durable par exemple, se régaler de desserts aux fruits de nos régions...
Découvrez vite la recette de septembre : Pilaf de quinoa aux girolles
Plat 30 min de préparation 2 2 4personnes