Notre coup de coeur
Jacques Vabre a toujours fait de la qualité des grains de café une priorité.
En 1990, Jacques Vabre rejoint le groupe Kraft Foods. Dès cette époque, le groupe s’implique dans des projets liant accroissement de la qualité des grains et la préservation de l’environnement notamment au Pérou, au Vietnam, au Panama.
En 2003, Kraft Foods a noué un partenariat avec l’ONG Rainforest Alliance, dont la mission depuis plus de 20 ans est de préserver la biodiversité et d’assurer des moyens de subsistance durables en transformant les pratiques agricoles, les pratiques commerciales et le comportement des consommateurs.
Relais de cet engagement en France, Jacques Vabre, a choisi de sélectionner les grains de certains de ses cafés dans des fermes vérifiées par Rainforest Alliance, qui pratiquent des principes de développement durable et vous donne ainsi l’assurance que :
- Ses grains de café sont cultivés dans une nature mieux protégée.
- Les fermiers sont mieux formés.
Depuis 2003, Jacques Vabre propose des cafés issus de fermes vérifiées Rainforest Alliance dont notamment Bahia et Popayan.
L’entreprise continue cette démarche avec le cacao. Depuis 2005, nous travaillons avec des partenaires dans des pays producteurs (ex : Equateur et Côte d’Ivoire). Concrétisant cette action, dès la rentrée 2009, une partie des fèves de cacao contenues dans les tablettes Dégustation de Côte d’Or seront vérifiées par Rainforest Alliance.
Des efforts ont aussi été entrepris en matière de production industrielle. Le café torréfié Jacques Vabre est produit sur le site de Lavérune (Hérault). Grâce à des investissements importants, ce site a réduit sa consommation d’eau et d’énergie.
Toujours en matière environnementale, notre groupe s’est engagé de façon globale à réduire sa consommation d’énergie, d’eau, sa production de déchets et d’emballage ainsi que ses émissions de CO2. Pour en savoir plus sur notre engagement, visitez www.kraftfoods.fr ou www.kraft.com