Bjorg s’engage pour une alimentation variée et équilibrée, qui respecte la nature.
Depuis plus de 20 ans, Bjorg propose une alternative alimentaire saine et s’engage à sélectionner des ingrédients à dominante végétale car ils sont naturellement riches en nutriments tout en respectant l’environnement.
Pourquoi choisir des ingrédients à dominante végétale ?
Du point de vue écologique, de plus en plus d’experts soulignent le fait que la production d’origine animale est beaucoup plus polluante que la production d’origine végétale. En effet, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation, 80% des gaz à effet de serre de l’agriculture sont dûs à l’élevage.
Du point de vue nutritionnel, les protéines animales sont souvent présentes dans des aliments riches en acides gras saturés, en cholestérol et en sel alors que les protéines végétales sont liées à des nutriments tels que les fibres, vitamines et minéraux. Les protéines végétales peuvent être une bonne alternative aux protéines animales, à condition de les varier et de les associer judicieusement. Le tout est de veiller à un apport suffisant en acides aminés essentiels. Ces derniers ne pouvant être fabriqués par l’organisme, ils doivent être apportés par l’alimentation. C’est pourquoi Bjorg propose des plats préparés associant céréales et légumineuses, complémentaires en acides aminés essentiels.
Varier et associer judicieusement les sources de protéines, c’est se faire du bien à soi mais aussi à la planète.
Retrouvez tous les produits Bjorg sur www.bjorg.fr