Le dossier du mois

Que ce soit le café, le cacao, les bananes ou encore le thé, tous ces produits constituent la principale source de revenus de millions de personnes dans les pays en développement. Ils ont aussi la particularité de subir régulièrement une baisse de leur prix sur le marché mondial et de réduire considérablement le niveau de vie de ces populations. Le Commerce Equitable est donc né sur l’idée que "quiconque travaille a droit à une rémunération équitable lui assurant, ainsi qu’à sa famille, une existence conforme à la dignité humaine" (article.23 de la Déclaration universelle des droits de l’homme).

Le Commerce Equitable est un partenariat commercial basé sur le dialogue, la transparence et le respect. Il offre de meilleures conditions commerciales et garantit le droit des producteurs et des travailleurs défavorisés, notamment dans le cadre des échanges Nord-Sud. Il permet aux petits producteurs de commercialiser leurs produits à des prix plus rémunérateurs que les cours mondiaux, l’objectif avoué étant de combattre la pauvreté et de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Ce système repose également sur plusieurs autres principes :

• Traçabilité du produit et transparence sur les étapes de sa commercialisation,
• Préfinancement des commandes,
• Mode de production respectueux de l’environnement,
• Qualité des produits proposés, ce qui ne signifie pas obligatoirement production bio.

C’est l’association Max Havelaar, organisation indépendante qui gère le seul label de commerce équitable présent sur le marché européen. Chaque année, la société FLO-Cert mandate des inspecteurs qui se rendent auprès des organisations de producteurs et de leurs partenaires économiques pour vérifier la bonne application des standards. Max Havelaar offre ainsi un contrôle externe et garantit aux consommateurs que les produits portant son label respectent les critères internationaux du commerce équitable.

En choisissant les produits issus du commerce équitable, chacun contribue à améliorer les conditions de vie et de travail de modestes producteurs. Vous bénéficiez également de produits fabriqués dans le respect de l’environnement, connaissez la traçabilité du produit et savez donc ce que vous achetez. Un tel engagement a cependant un prix et cela se vérifie dans une moindre mesure sur l’alimentaire. Mais si vous payez ces produits généralement plus chers de quelques centimes, l’association Max Havelaar souligne que ce surcoût est lié au prix et aux primes supplémentaires versées aux producteurs et à leur organisation. Sans oublier que les filières d’approvisionnement ont souvent des volumes plus faibles.

Voici pour exemple une étude faite sur du thé rouge Alter Eco :

Pour vous aider à la compréhension du commerce équitable, E.LECLERC et Alter Eco ont créé le Laboratoire du Commerce Equitable, une plate-forme d’informations et d’échange que l’on peut retrouver sur www.laboequitable.fr.

Les centres E.LECLERC proposent un large référencement d’articles labellisés Max Havelaar. Dans sa volonté de rendre le commerce équitable accessible à tous, E.LECLERC via sa « Marque Repère » diffuse un large choix de produits équitables de la gamme « Entr’aide » et affiche des prix quasi équivalents aux prix des produits de marques nationales non équitables. « Entr’aide » reste en tous les cas la moins chère des marques de distributeurs sur le marché de l’équitable à qualité comparable.

Avec Entr’aide, Marque Repère s’engage au respect de la qualité, de l’environnement, des prix, et des hommes.

« Entr’aide » propose aujourd’hui une vingtaine de références en produits d’épicerie, jus de fruits et de coton.

Le Club Consommation Responsable vous en propose une sélection ci dessous :

• Au rayon Epicerie, vous trouverez du Chocolat noir graines de quinoa, des Dosettes café torréfié pur arabica origine Costa Rica, mais également du Riz basmati.

• Au rayon jus de fruit, du jus d'orange du Brésil, Cocktail du monde origine Amérique Latine.
• Enfin, au rayon hygiène-beauté, Entr’aide vous propose le Coton, sous 3 formes : carré, disques et bâtonnets.

Toute la gamme est garantie par le label Max Havelaar.